一次性筷子消耗： 据有关资料显示，我国每年约消耗一次性木筷450亿双，消耗林木资源近500万立方米，相当于2500万棵大树。
日本每年大约要用掉250亿双一次性筷子，其中日本国内一次性筷子的产量仅占3%左右，其余97%都是依靠进口，而从中国进口的一次性筷子占全部进口量的99%。这就是说，日本约96％的一次性筷子来自中国，大约相当于1333万棵大树。
森林覆盖率：
我国的森林覆盖率只有18%，而日本的森林覆盖率高达67%，是世界上森林覆盖率最高的国家之一。
回收一次性筷子：
日本每年大约从中国进口240亿双一次性筷子，不是真正意义上的用了一次就扔掉的。不论是快餐店、面馆，还是自助餐厅，客人用完餐后都会很自觉地把一次性筷子放到店里指定的桶里。到时候店里会把它们收起来洗干净，等专人来回收。
紧邻东京的千叶县就有7个一次性筷子的专门回收点。去年，千叶县的千叶市共回收一次性筷子600公斤。据了解，2双一次性筷子就可以生产1张明信片或者1张A4复印纸，1公斤一次性筷子可以生产60张明信片，2公斤可以生产3盒手巾纸。另外，日本还将不能用于生产纸张的筷子加工成火力发电用的燃料。
自带筷子：
为响应环保潮流，有不少日本餐馆联合策划"我筷"运动。响应环保的顾客，只要带筷子上馆子吃饭，就有特别优待。
横滨市的一家饭店，自去年11月开始就实施"我筷"餐。到那里进餐的人们，自备筷子非但能获得优待，吃饱饭后，服务员还会上前来问："要我帮你洗筷子吗？"
据该店店长统计，开始实施顾客"洗筷子"服务后，自行带筷子的人与日俱增。而且，该店也发现，餐厅里的许多女顾客，已把带筷子入店当成是一个时髦话题。
常和友人结伴到店内吃饭的日本太太森田说："我喜欢到这里吃饭，因为看到不会是千篇一律的方便筷，而是可以欣赏到各种各样可爱，有品味的携带筷。"
在一次性筷子的回收和自带筷子方面，日本比我们要做得好，这是我们需要学习的！
