专家称带筷很环保,是个好现象
外出就餐时自带筷子、碗、勺子……这个乍看上去有洁癖之嫌的举动,如今却渐成时尚。究其原因,为卫生更为环保。记者调查发现,现今在我市"带筷族"已经越来越多,并日渐盛行。他们当中,有白领阶层,也有普通百姓。
一开始"遮遮掩掩",现在习惯成自然
会计师筱小姐是一位铁杆"带筷族",她自带筷子已经有了近两年的历史。
一年多前,筱小姐在无意中看到媒体关于"餐馆的一次性筷子并不卫生"的报道,再叫外卖或到餐馆用餐时,她就会对一次性筷子产生一种恐惧感。后来,她决定自带筷子,便购买了一套便携餐具,有筷、有勺,也有叉子。
不过,使用频率最高的仍然是筷子,无论上哪吃饭,筱小姐总会在包里放一双便携筷,"不仅方便,卫生还得到了保障。"她告诉记者,刚开始用自带的筷子时,还被人笑话,不过后来身边一些朋友觉得这样好,也跟着效仿。筱小姐说,如今,她已经发动了不少亲友自带便携筷。
黄先生是一位专门从事网页制作的白领,在软件园工作。在他随身携带的包里,总会放着一个专用盒子,里面有筷、勺等餐具。由于他长期叫外卖,半年前,朋友建议他使用专用餐具,并特地买了一套送他。起初,黄先生还不太习惯,"遮遮掩掩",时间一长,就习惯成自然了。
越来越多的成年人加入"带筷族"
"服务员,请给我们倒杯开水!"一位带着孩子的阿姨从包里取出了筷子、勺子,准备用开水烫一烫再吃饭。这是记者昨日傍晚在莲花二村一家小吃店看到的情形。
这位阿姨姓张,她说现在已经习惯带着餐具出门吃饭了,张阿姨说,用自带的筷子,可以减少一次性筷子的使用,"是爱护森林,保护环境的一种体现"。张阿姨还说,自己这个习惯是几年前从邻居那儿学来的,后来她发现在外出用餐时这样做的人还挺多。
西林路一餐馆老板告诉记者,过去,只发现那些带小孩的顾客会自带餐具,如今许多没有带小孩的成年人也带着筷子出门了,而且越来越多。
27日,记者就此事在本市一知名网站专门发帖调查。帖子反响不少,许多网友纷纷跟帖说,许多市民表示,自己早就加入了"带筷族"。网友"巫婆在线"说:"我在包里长期带了一套餐具,以便外出吃饭随时使用。"还有网友回帖说,"在外面吃饭用自己的筷子,这样既环保又健康,应该提倡!"