日本每年"吃"掉中国200万棵树 今年3月，为了保护森林，中国政府加强了对一次性木筷子的生产限制。对此反应最直接的是日本。目前，日本国内一次性筷子的价格上升了50%，日本餐饮业面临着"筷子荒"。因为这种筷子99%都是从中国进口的，日本人每年用掉的中国产一次性筷子相当于约200万棵树木！对此，本报记者进行了深入调查。
日本和韩国的饮食文化与中国最接近，其中一个最突出的特点就是：吃饭都离不开筷子。据说，日本的筷子有近百种，也许是世界上筷子种类最多的国家了。据笔者观察，在日本，除饭店（hotel）和高档餐馆外，几乎所有的快餐店和饮食店都使用一次性筷子。此外，日本到处都有卖"便当"（盒饭）的，每个"便当"均带有一次性筷子。
数百亿双方便筷99%从中国进口
在日本，一次性筷子分为木质和竹质两种。稍上档次的料理店一般用的是竹筷，竹筷要比木筷稍长一点。统计显示，日本每年消费252。55亿双筷子，平均每个日本人每年用掉近200双一次性筷子。日本的一次性筷子几乎都是从国外进口，每年进口大约240亿双，其中从中国的进口量占其总进口量的99%。从这一点来说，一旦中国停止向日本出口一次性筷子，日本人就得改用塑料筷或者用更多的钱购买高级筷了。
最初，日本市场上的一次性筷子是从中国、南非、印度尼西亚和加拿大等国进口的。韩国也曾是日本一次性筷子的主要出口国。但是，由于各国木材资源紧张以及价格竞争激烈等因素，韩国等国相继退出了竞争，中国就成了日本一次性筷子的最大出口国。
森林覆盖远超中国日本却不砍自家树
据日本有关人士介绍，一般来说，生产一万双筷子就要砍伐一棵成年树，按中国以往每年对日出口200多亿双一次性筷子算，那么每年至少需要大约200万棵成年树，要砍伐掉数万平方公里的森林。有资料显示，日本的森林覆盖率高达65%，但他们很珍惜自己国土上的树木，一次性筷子基本全靠进口。中国森林覆盖率还不到17%，却成了日本一次性筷子的最大出口国。
回收中国方便筷 制成A4复印纸
和我国相比，日本森林资源相当丰富而且木材使用量极大，日本的大部分民房也都是木结构。
然而，日本每年用于生产一次性筷子的木材仅占全国木材消耗量的0。3%。而且日本生产一次性筷子用的都是那些为了改善森林生长环境而"间伐"的树木，以及用于建筑、家具生产等木材的下脚料。
与此同时，日本每年从中国进口200多亿双一次性筷子，也不是真正意义上的用了一次就扔掉的。不论是快餐店、面馆，还是自助餐厅，客人用完餐后都会很自觉地把一次性筷子放到店里指定的桶里。到时候店里会把它们收起来洗干净，等专人来回收。
紧邻东京的千叶县就有7个一次性筷子的专门回收点。去年，千叶县的千叶市共回收一次性筷子600公斤。据了解，2双一次性筷子就可以生产1张明信片或者1张A4复印纸，1公斤一次性筷子可以生产60张明信片，2公斤可以生产3盒手巾纸。另外，日本还将不能用于生产纸张的筷子加工成火力发电用的燃料。
